Setelah kemarin Mbak Mlandhing menulis tentang aneka hidangan Idul Adha, berikut saya ingin berbagi tentang tips cara mengolah daging kambing.

Mengolah daging kambing sebenarnya mudah, tapi jika salah olah hasilnya akan keras dan aromanya tidak sedap. Berikut tipsnya :

1. Daging kambing tak perlu dicuci agar tidak muncul baunya
2. Lumuri daging kambing yang akan di olah dengan air jeruk limau, biarkan 15 menit. Setelah itu kambing siap diolah
3. Daging kambing untuk sate sebaiknya dibungkus dulu dengan daun pepaya, kulit nanas atau dilumuri baking powder supaya empuk
4. Lebih praktis lagi kalau untuk sate daging kambing digiling terlebih dahulu
5. Tambahkan banyak rempah pada masakan kambing Anda supaya aroma prengus nya hilang

Sumber : Tabloid Saji

(foto dipijam dari sini)

Incoming search terms:

• menu daging kambing
• harga daging kambing sekilo
• satekambing supayaempuk
• menu daging domba

There are no posts related to Tips Mengolah Daging Kambing.

Tags: masakan kambing, menu daging kambing, tips mengolah daging kambing

This entry was posted on Wednesday, November 25th, 2009 at 9:40 am and is filed under Info Kuliner. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.