Blog Keysha Snack

Trik Sukses Membuat Kue Kering

Keysha Snack — Fri, 30 Jul 2010 03:40:03 +0000

Membuat kue kering memang gampang-gampang susah. Kalau tidak tahu triknya bisa jadi kue yang sebenarnya mudah dibuat hasilnya tidak akan layak dihidangkan. Tetapi karena tahu triknya, kue kering yang sulit pun bisa dibuat. Berikut beberapa pengetahuan tentang kue kering yang sebaiknya Anda kuasai terlebih dahulu sebelum membuat kue kering.

Bahan Kue Kering : Bahan utama kue kering adalah margarin/mentega, gula, telur, tepung terigu dan bahan tambahan yang boleh dipakai, tidak pun tidak masalah
Bahan Tambahan : Untuk memberi variasi pada kue perlu bahan tambahan, misal : bahan aromatik, kacang, keju, meises, kelapa, bubuk pala dan rempah lainnya.
Metode Pembuatan : Kue kering bisa dibuat dengan cara ; 1. margarin atau mentega dikocok sampai lembut lalu dicampur bahan lain, ini disebut creamy methode. 2. semua bahan diaduk menjadi satu. 3. telur dikocok, mentega dikocok lalu dicampur dengan bahan lainnya. misal dalam pembuatan kue lidah. Dari ketiganya metode yang pertama yang paling sering dilakukan.
Pembentukan : Ragam kue kering dalam dunia kuliner sering kali dibagi justru menurut pembentukannya. Pembentukan kue kering dibagi : dengan cara di sendoki, digiling kemudian dicetak, disemprit/semprot, dibentuk tangan, refrigerator cookies (adonan dibungkus lantas disimpan di dalam lemari pendingin setelah itu dipotong-potong). Dari keempatnya metode disendoki adalah yang paling mudah.

Sumber : Tabloid Saji

Cake Fondant Bola

Keysha Snack — Tue, 27 Jul 2010 09:02:27 +0000

Cake Fondant Bola Pesanan Mbak Yeti

untuk penggemar PSIS Semarang…hihi….jangan di tendang yaa…

Yellow Fondant Cake dan Tumpeng Urap

Keysha Snack — Tue, 20 Jul 2010 03:43:32 +0000

Yellow Fondant Cake

Plus Tumpeng Urap Ayam Bakar Pesanan Bp.Hardi Prayitno dari Kalimantan

untuk Ultah Istrinya Ibu Edendea Sinaga di Semarang

Cake Fondant Kereta Api

Keysha Snack — Mon, 19 Jul 2010 06:30:19 +0000

Naik Kereta Api…Tut…Tut…Tut..

Siapa Hendak Turut Mencicipi…

Untuk Ultah ke-3 Rendra dan ke-1 Arka

Keponakan Kak Asty Ananta

Tumpeng Ayam Kremes Komplit

Keysha Snack — Mon, 19 Jul 2010 06:13:14 +0000

Tumpeng Ayam Kremes Komplit

Lauk Udang Goreng, Telor Dadar, Telor Puyuh

Ayam Kremes, Rolade dan Perkedel

Pesanan Klinik Mata Nusantara Semarang

Talkshow di Gerai Bisnis Semarang TV

Keysha Snack — Thu, 08 Jul 2010 21:21:48 +0000

Bulan Juni kemarin Keysha Snack di hubungi oleh Mbak Nia dari Semarang TV yang berkeinginan untuk meliput kegiatan Keysha Snack sekaligus memberi kesempatan Keysha Snack untuk berbagi di acara Gerai Bisnis.

Gerai Bisnis disiarkan setiap hari Kamis pukul 5 sore sampai 6 sore. Dalam kesempatan tersebut Keysha Snack berbagi tentang bagaimana memulai usaha serta tips-tips berbisnis online.

Alhamdulillah acara yang di pandu oleh pembawa acara Mas Aris berlangsung dengan lancar, aman dan damai *halah*

Terima kasih kepada Mbak Nia dan crew Semarang TV yang telah memberi kesempatan kepada Keysha Snack untuk berbagi.

Keysha Fondant Cake

Keysha Snack — Mon, 21 Jun 2010 08:22:48 +0000

Fondant Cake by Keysha

Purple Anniversary Fondant

Barbie Fondant Cake

Pemesanan Hubungi 024-6705588 atau E-mail : order@keyshasnack.com

Jajan Pasar Nampan

Keysha Snack — Mon, 21 Jun 2010 08:17:49 +0000

Jajan Pasar Nampan Pesanan Ibu Yeni dari Jakarta

Terdiri dari 5 macam snack ; dadar gulung, semar mendem, martabak telor, puding roti dan pisang coklat keju

Fruit Cake

Keysha Snack — Tue, 27 Apr 2010 07:13:27 +0000

Fruit Cake Pesanan Ibu Widy di Jakarta

ummh..yummy….untuk keponakannya yang baru lahir di Semarang

Paket Edible, Ayam Kremes dan Ayam Bakar Ultah

Keysha Snack — Wed, 21 Apr 2010 01:30:35 +0000

Paket Cake Edible Ultah, Ayam Kremes dan Ayam Bakar Pesanan Ibu Dian di Jakarta

Untuk Ultah ke-17 putri tercintanya Mutiara di Perum Duta Bukit Mas Semarang

Happy B’Day buat Mbak Mutiara!