Archive for the ‘ Resep ’ Category

sandwichpitta Resep Sandwich Daging Asap

Pita bread yang gurih ternyata enak dibuat sandwich. Isinya telur dadar yang tebal plus daging asap yang gurih dan harum. Olesan yang gurih sedikit manis membuat rasa sandwich ini makin unik. Dijamin anak-anak bakal menyantap habis sajian yang satu ini.

Bahan:
2 buah pitta bread, siap beli
2 lembar daging asap, tumis
Omelet:
2 butir telur ayam
1 sdm bawang Bombay cincang
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Olesan, aduk rata:
4 sdm mayones botolan
1 sdm susu kental manis
1 sdt air jeruk lemon

Cara membuat:

  • Belah roti menjadi dua, panggang sebentar dalam oven.
  • Omelet: Kocok telur dan tambahkan bawang Bombay, merica dan garam.
  • Buat telur menjadi 2 buah dadar. Sisihkan.
  • Olesi roti dengan bahan Olesan.
  • Taruh 1 lembar daging asap dan sepotong dadar telur. Tutup roti kembali.
  • Potong menjadi 4 bagian.
  • Sajikan segera.

Untuk 8 potong

Incoming search terms:

Tags: ,

Keysha Snack July 1st, 2008      1 Comment »

Sejak masa balita, anak sudah harus dibiasakan mengudap makanan yang sehat, snack asin yang banyak mengandung banyak MSG sebaiknya tidak diperkenalkan. Sebaliknya buatkan mereka kudapan sehat yang bergizi. Dengan begitu kudapan yang mereka makan tidak berakibat buruk pada kesehatan.

Bagaimana kandungan gizi yang baik itu? Pilihkan yang mengandung protein, vitamin dan kalau perlu yang berserat. Misalnya snak yang dibuat dari kacang hijau. Kacang hijau adalah protein nabati yang bervitamin dan juga berserat.

Hindari juga penggunaan bahan kimia seperti pewarna kimiawi, pengawet dan MSG. Betul bahwa warna menarik akan membuat anak semakin bergairah memakannya. Tetapi tanpa disadari Anda sudah memberi asupan yang kurang baik bagi kesehatannya.

Balita kita juga sebaiknya tidak dibiasakan menyantap yang manis-manis. Kandungan gula yang terlalu tinggi, kecuali merusak gigi juga merusak nafsu makan. Anak yang kebanyakan makan manis-manis menjadi cepat kenyang.

Karena untuk balita ukuran kue juga perlu jadi perhatian. Jangan berikan mereka kue yang ukurannya terlalu besar, jangan pula yang terlalu kecil. Yang besar sulit mereka gigit, sedang yang berukuran kecil mendatangkan resiko tertelan.

Nah cobalah biskuit kacang hijau ini. Rasanya enak, tetapi baik juga untuk asupan gizi si kecil.

Resep Biskuit Kacang Hijau

Untuk 100 gram

Bahan :

3 kuning telur, 1/2 sendok makan gula pasir halus, 3 putih telur, 1/4 sendok teh garam, 50 gr gula pasir halus, 15 gr tepung terigu protein sedang, 30 gr tepung maizena, 50 gr kacang hijau kupas disangrai 5 menit dengan api kecil, dinginkan, blender halus, diayak timbang 30 gr.

Cara Membuat :

1. Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampi putih, sisihkan

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang, tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang

3. Masukkan kocokan kuning telur sedikit-sedikit sambil di kocok perlahan

4. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan tepung kacang hijau sambil diayak dan diaduk rata

5. Masukkan dalam kantung segitiga, semprot di loyang yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin

6. Oven 8 menit dengan suhu 180 derajat celcius. Turunkan suhunya 150 derajat celcius. Oven lagi 8 menit sampai matang dan kering.

Incoming search terms:

Tags: ,

Keysha Snack June 27th, 2008      No Comments »

Bahan Kulit:

- 500 g tepung terigu protein rendah
- 2 sdt coklat bubuk
- 2 btr telur
- 2 sdm susu bubuk
- 1100 ml air matang
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt pasta coklat, siap pakai

Isi:

- 1000 ml santan
- 250 g gula pasir
- 250 g tepung maizena
- 50 g tepung terigu protein rendah
- 2 sdt essen vanilla, siap pakai

Taburan:

- kismis/sukade/

fruit mix, secukupnya

Alat & Kemasan:
- Cetakan kue lumpur
- Cetakan kue talam plastik

Cara membuat:

1. Isi: Campur semua bahan kecuali essen vanilla, masak hingga mengental dan matang, angkat. Setelah diangkat tambahkan essens vanilla, aduk rata, masukkan dalam kantung semprot, sisihkan.

2. Kulit: Campur tepung terigu bersama susu bubuk, cokelat bubuk, telur dan garam, aduk rata sambil dituangi air sedikit demi sedikit, hingga adonan kental. Saring dan tambahkan pasta coklat, aduk rata.

3. Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan minyak tipis-tipis. Tuang adonan hingga 1/2 dari tinggi cetakan, lalu tekan dengan cetakan talam plastik dan masak hingga 1/2 matang, kecilkan api.

4. Semprotkan adonan isi dalam adonan kulit hingga hampir penuh. Taburi bahan taburan lalu masak kembali hingga matang, angkat.

5. Sajikan.

Incoming search terms:

Tags:

Keysha Snack June 26th, 2008      No Comments »

  • Chat With Us


  • 226E7D00

  • Lokasi Keysha

  • Kategori

  • Sponsor

  • Komentar

  • Tags Cloud

Delicious Restaurant designed by Free Wordpress Themes | Wordpress Themes | Hosting und Webspace