Archive for the ‘ Info Kuliner ’ Category

toko oenBerikut kisah tentang Toko Oen, salah satu resto tertua di kota Semarang. Toko Oen berawal pada tahun 1922 dari seorang Ibu rumah tangga yang tinggal di Yogyakarta.

Liem Gien Nio nama Ibu rumah tangga tersebut adalah istri dari Oen Tjoen Hok yang berpangkat letnan dimana menginginkan istrinya mempunyai kegiatan setelah menyelesaikan pekerjaan rumah tangganya. (more…)

Incoming search terms:

Tags: , ,

Keysha Snack December 5th, 2009      3 Comments »

nasi ruwetPernah makan nasi ruwet? Karena namanya ruwet (kacau) bukan berarti rasanya juga kacau lho. Ini adalah salah satu varian dari nasi goreng.

Nasi ruwet ini saya temui waktu ada acara di kota Magelang. Kebetulan si penjual mangkal di depan gang masuk rumah Ibu saya di daerah tugu wolu Magelang. (more…)

Incoming search terms:

Tags: , , ,

Keysha Snack December 3rd, 2009      4 Comments »

daging kambingSetelah kemarin Mbak Mlandhing menulis tentang aneka hidangan Idul Adha, berikut saya ingin berbagi tentang tips cara mengolah daging kambing.

Mengolah daging kambing sebenarnya mudah, tapi jika salah olah hasilnya akan keras dan aromanya tidak sedap. Berikut tipsnya :

  1. Daging kambing tak perlu dicuci agar tidak muncul baunya
  2. Lumuri daging kambing yang akan di olah dengan air jeruk limau, biarkan 15 menit. Setelah itu kambing siap diolah
  3. Daging kambing untuk sate sebaiknya dibungkus dulu dengan daun pepaya, kulit nanas atau dilumuri baking powder supaya empuk
  4. Lebih praktis lagi kalau untuk sate daging kambing digiling terlebih dahulu
  5. Tambahkan banyak rempah pada masakan kambing Anda supaya aroma prengus nya hilang


Sumber : Tabloid Saji

(foto dipijam dari sini)

Incoming search terms:

Tags: , ,

Keysha Snack November 25th, 2009      No Comments »

ganjel relDari namanya jangan Anda kira roti ini terbuat dari ganjel rel (bantalan rel kereta) ya! Dinamakan Ganjel Rel karena roti ini bentuknya menyerupai ganjel rel yang berwarna kecoklatan.

Bedanya kalo roti ini atasnya di taburi biji wijen lha kalau ganjel rel beneran di taburi kerikil…heheheh.. (more…)

Incoming search terms:

Tags: , ,

Keysha Snack November 23rd, 2009      3 Comments »

getuk magelangGetuk memang sangat identik dengan kota Magelang. Tapi bukan berarti di Semarang kita tidak bisa menemukan Getuk Magelang ini.

Di Pasar Johar, tepatnya di pojok bekas department store Matahari kita bisa menemui penjual Getuk Magelang dan penjualnya pun asli orang Magelang.

Ibu yang bernama Yayuk ini setiap hari nglaju alias berangkat pagi dari Magelang dan sore hore hari sudah pulang lagi ke Magelang. Dulu saya sering ketemu Ibu Yayuk waktu saya masih sering bolak-balik Semarang-Magelang menggunakan travel. (more…)

Incoming search terms:

Tags: ,

Keysha Snack November 17th, 2009      No Comments »

  • Chat With Us


  • 226E7D00

  • Lokasi Keysha

  • Kategori

  • Sponsor

  • Komentar

  • Tags Cloud

Delicious Restaurant designed by Free Wordpress Themes | Wordpress Themes | Hosting und Webspace